Autor: Heiko Kanzler

Veränderungen

In Dubai ist es jetzt kurz nach Mitternacht, so teilt es mir der Bordcomputer der Boing 737-800 mit. In 32.000 Fuss jagen wir durch den Nachthimmel von Frankreich. Während der Herr auf 12b missmutig die Reste meiner gerade vertilgten Currywurst begutachtet, leere ich mit einem tiefen Schluck das Bier und und öffne die kleine rote Flasche Piper Heidsieck.

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Ofenei

Es muss ja nicht immer das Rühr- oder Spiegelei am Frühstückstisch sein. Hier mal eine clevere und deftige Variante für echte Kerle. Und das ohne die lästige Diskussion ob Eier nun hart oder weich sein sollten.

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Pikantes Rindergulasch

So Jungs, Butter bei die Fische. Oder besser gesagt: in die Pfanne. Die dicken Dinger haben wir im Griff, jetzt werden wir zum Muttersöhnchen. Und das ist gut so. Versuchen wir es mal mit einem klassischen Gulasch. Saftig und zart das Fleisch, pikant und knackig das Gemüse. So haben wir es doch gern.

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