Beim 1845 handelt es sich mit 6.3 Volumenprozent um recht kräftiges Ale welches von Fuller‘s nun schon seit 1995 gebraut wird. Das Bier reift 100 Tage in der Flasche und zeigt sich im Glas von intensiv kupferner Farbe. Nach dem einschenken präsentiert sich das Ale mit einer ausgeprägten Schaumkrone, die sich aber relativ schnell auf ein Minimum reduziert. Der Antrunk wird von einem ausgeprägten und fruchtigen Duft im Glas nach Kirschen und Beeren begleitet und der für Ales typische malzige Geschmack wird von einem leichten Kaffeearoma begleitet und es stellt sich noch ein Hauch von Schokolade mit ein.

Die Connaisseure sind sich darin einig das dies Bier gut zu Wildgerichten geeignet ist, ich für meinen Teil halte es eher so, wie bei anderen Strong Ales auch, das ich das Bier am Tisch ohne Beiwerk geniesse.

Fuller‘s 1845 kostet ca. 3,50€ pro Flasche und bezieht man am besten im gut sortierten Fachhandel oder bestellt es online im Spezialversand, z.B. BierPost.com

Aus Suffolk stammt eben auch das Bier, das mir durch Zufall am Wochenende in den Einkaufskorb gelegt wurde: Suffolk Springer aus der Green King Brauerei. Die Namensgebung soll dann auch eben an diese ehrwürdige Tradition der Pferderennen erinnern.

Beim Springer handelt es sich um sehr kräftiges und rot-dunkles, fast schon schwarzes Ale, welches ansprechend und (für uns Deutsche bieruntypisch) in einer Klarglasflasche präsentiert wird. Auch wenn Farbe und Krone eine kräftige Konsistenz vermuten lassen, ist das Bier angenehm zu trinken. Um es gleich klar zu stellen: hier handelt es sich nicht um ein Sommer-Bier, sondern um einen malzigen Begleiter für einen gemütlichen Herbstabend oder im Anschluss an das Dessert eines guten Essens.

Der Suffolk Springer ist ein Blend aus zwei Bieren: die Basis bildet das 12% starke  Old 5X welches mit seinen Aroma auch stark den Ton angibt. Zwei Malze und sechs Hopfen finden sich in diesem Blend wieder und sorgen für das ausgeprägte Aroma des kräftigen Bieres. Vordergründig spielt eine Karamellnote mit, aber auch Vanille, etwas Torf und ein Hauch des Eichenfasses des Old 5X runden das intensive Bier ab.

Fazit.

Der Suffolk Springer ist ein herausragender Solist, spielt aber nicht sonderlich gut im Orchester der Aromen. Allenfalls ein Duett mit einem kräftigen Schnittkäse auf Weizencracker oder Brie sind denkbar. Ich habe es dann gar nicht erst ausprobiert und dem Bier die Hauptrolle für den Abend überlassen.