30.08.2010

Nach der Braterei von Schnitzeln war mir heute nach etwas einfachem. Der freie Tag will genutzt werden mit faulenzen, chillen und ein paar Bier am Pool. Da muss das Abendessen um so schneller gehen. Was liegt da also näher als den Grill anzuwerfen? Heute selbstgemacht: die Marinade für das...

29.08.2010

Es gibt Themengebiete die sich mir wohl immer verschliessen werden. Dazu gehören die angewandte Teilchenphysik, theoretische Mathematik, meta-diskutorische Bio-Ethik, die katholische Kirche und das Kochen. Und dennoch versuche ich es immer wieder aufs neue. Nicht mit der Bio-Ethik oder der Kirche,...

28.07.2010

Ein leckeres Abendbrot muss nicht immer aufwendig sein. Gebratene Eier auf knusprig gebratenem Speck und dunklem Vollkornbrot, mit frisch gemahlenem Salz und Pfeffer gut gewürzt. Dazu eine knackige Tomate und ein kühles Bier. Lecker. Für den Videoabend dann ein paar Tapas: Oliven mit Sardellen...

06.07.2010

Twitter BBQ? Ist der Kanzler mal wieder völlig durchgedreht? Hat er zu lange am Glasreiniger geschnüffelt? Warum will er jetzt die Timeline auf den Grill werfen? Mitnichten. Ihm ist gestern nur der ganz normale Wahnsinn unterlaufen. Ein bis zwei mal die Woche tingel ich zu meinem lokalen...

14.03.2010

Zeit für ein leichtes Mittagessen. Gegrillter Seebarsch an filetierten Kartoffeln, dazu ein junger Feldsalat mit Kirschtomaten, Ziegenkäse und einer Vinaigrette aus Blaubeeren. Dazu eine traumhafte Aussicht auf den Hafen. It’s a simple life. Dead...

01.02.2010

Fuller’s braut bereits seit 1630 in ein und demselben Gebäude ihr Bier. Damit ist sie nicht nur London’s älteste Brauerei, sondern auch die einzige, die sich noch heute im Familienbesitz befindet. Mit diesen Information im Hinterkopf griff ich beherzt ins Regal und lud das Bier an...